Unser Burgrestaurant befindet sich direkt im historischen Burggebäude. Hier genießen unsere Gäste den beeindruckenden Blick über die Weinberge bereits beim Frühstück. Küchenchef Christoph Schulte-Vieting verwöhnt seine Gäste mit feinen, regionalen Spezialitäten und allem Köstlichen, was Küche und Keller zu bieten haben. Saisonale Frische- und Bioprodukte aus der Umgebung, regionale Spezialitäten und Rheingauer Lebensart bestimmen die abwechslungreiche Speisekarte. Rieslingweine sind auf der Weinkarte, wen mag es wundern, dominant vertreten. Schließlich speist man mit Blick auf die Weinberglage Schwarzenstein – im Sommer auf der von Weinreben umrankten Terrasse.
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag 12 bis 14.30 Uhr und 18 Uhr bis 22.30 Uhr
Um Reservierung wird gebeten.