Als Privat geführtes Luxus Hotel zählt bei uns die Leistung jedes Einzelnen. Ein Anspruch, der durchjeden unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Nur gemeinsam als ehrgeiziges,leidenschaftliches und Professionelles Team können wir die hohen Erwartungen unserer Gästeerfüllen und machen Burg Schwarzenstein zu einem einzigartigen Erlebnis.
Die Burg Schwarzenstein lieget inmitten der Weinberge, fernab vom Trubel des Alltags, hoch überdem Rheingau. Wir verfügen über 51 luxuriöse Zimmer und Suiten und einen Veranstaltungsbereichfür bis zu 250 Personen. Die liebevoll restaurierte Burg mit unserem Burgrestaurant lockt mitregionalen Spezialitäten und Rheingauer Weinen, die Brasserie Schwarzenstein ist einkosmopolitischer, eleganter Ort mit ungezwungener Atmosphäre mitten im Rheingau.
Mit viel Herzlichkeit und Kompetenz, Qualitätsbewusstsein und Engagement bilden Sie dasFundament unseres Erfolgs
Wir bieten Dir einen sicheren Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen, mitabwechslungsreichen Aufgaben und jede Menge Raum zur Entfaltung.
Du liebst es, Menschen willkommen zu heißen, behältst auch dann den Überblick, wenn es mal lebhafter wird, und möchtest dafür sorgen, dass Gäste mit einem Lächeln ankommen und abreisen? Dann könnte unser Empfang genau Dein Platz sein!
Als erste Anlaufstelle bist Du das Gesicht unseres Hauses und begleitest unsere Gäste vom Check-in bis zum Check-out. Mit Deiner herzlichen und aufmerksamen Art sorgst Du dafür, dass sie sich vom ersten Moment an gut aufgehoben fühlen. Du nimmst Reservierungen entgegen, bearbeitest diese zuverlässig und kümmerst Dich um die tägliche Korrespondenz. Bei Fragen, Wünschen oder besonderen Anliegen stehst Du unseren Gästen kompetent und serviceorientiert zur Seite.
Gemeinsam mit Deinem Team und der Empfangsleitung sorgst Du dafür, dass hinter den Kulissen alles reibungslos läuft. Dabei kannst Du Deine organisatorischen Fähigkeiten einbringen, Verantwortung übernehmen und Deinen Arbeitsalltag aktiv mitgestalten.
Du arbeitest gerne am Computer und kennst Dich mit den gängigen Office-Anwendungen aus? Perfekt! Erfahrungen mit Fidelio Suite8 sind von Vorteil, aber kein Muss.
Wenn Du Gastgeber aus Leidenschaft bist, gerne organisierst und Freude daran hast, jeden Tag mit unterschiedlichen Menschen zu arbeiten, möchten wir Dich kennenlernen!
Du möchtest nicht nur mitlaufen, sondern mit anpacken und Deine Ideen einbringen? Bei uns bist Du mittendrin! Gemeinsam mit Deinen Kollegen sorgst Du dafür, dass in unserem À-la-carte-Geschäft und bei Veranstaltungen alles rundläuft.
Du bereitest kalte und warme Speisen zu, arbeitest eng mit unserem F&B-Team zusammen und kannst dabei Deine Kreativität, Dein Können und Deine Erfahrungen einbringen. Bei uns hast Du die Möglichkeit, Dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und zunehmend Verantwortung zu übernehmen.
Auch ein professioneller Arbeitsplatz gehört für Dich dazu: Du gehst sorgfältig mit Küchengeräten, Maschinen und Inventar um und kümmerst Dich um deren Pflege. Gleichzeitig behältst Du Sauberkeit und Ordnung im Blick und achtest darauf, dass unsere Sicherheits-, Umwelt- und Hygienestandards nach HACCP eingehalten werden.
Du hast Freude am Kochen, arbeitest gerne im Team und möchtest unseren Gästen mit Deinen Gerichten besondere Genussmomente bereiten? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!
Deine Ausbildung bei uns ist vielseitig und abwechslungsreich. Du lernst die verschiedenen Bereiche unseres Hauses kennen und durchläufst Abteilungen wie Empfang, Restaurant, Küche, Housekeeping und Verkauf. Dabei bist Du von Anfang an Teil des Teams, übernimmst Verantwortung und trägst zu einem reibungslosen Ablauf bei.
Parallel dazu lernst Du in der Berufsschule alles, was Du an theoretischem Wissen für Deine Ausbildung und Deinen späteren Berufsalltag brauchst.
Ob Du unsere Gäste im Restaurant betreust, Zimmer vorbereitest, am Empfang unterstützt oder in der Küche mit anpackst – Du bist ein wichtiger Teil unseres Hauses. Mit Deiner Persönlichkeit, Deinem Engagement und Deiner Freude am Umgang mit Menschen sorgst Du dafür, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen.
Du liebst gutes Essen, möchtest kreativ arbeiten und erfahren, was hinter den Kulissen einer professionellen Küche passiert? Dann bist Du bei uns genau richtig! Deine Ausbildung bei uns ist vielseitig, abwechslungsreich und vor allem praxisnah.
Von Anfang an bist Du ein fester Teil unseres Küchenteams. Schritt für Schritt lernst Du unsere verschiedenen Küchenposten kennen – vom Gardemanger über den Entremetier und Saucier bis hin zum Patissier. Du bereitest frische Zutaten vor, lernst unterschiedliche Zubereitungstechniken kennen, richtest Speisen an und übernimmst mit wachsender Erfahrung immer mehr Verantwortung.
Natürlich gehört auch die Theorie dazu: In der Berufsschule erhältst Du das Fachwissen, das Du für Deine Ausbildung und Deine Zukunft als Koch oder Köchin brauchst.
Bei uns kannst Du Deine Leidenschaft für gutes Essen, Deine Kreativität und Deine eigenen Ideen einbringen. Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass aus hochwertigen Zutaten besondere Gerichte entstehen und unsere Gäste echte Genussmomente erleben.
